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アボガド豆腐

2008.05.01.07:32

アボガド豆腐の作り方です。
冷たーくして

材料
アボガド。1個
木綿豆腐。一丁
牛乳。大さじ4
砂糖。大匙1・5
ゼラチン。6g
作り方。1)牛乳と砂糖を耐熱容器に入れてラップしてレンジで1分
2)ミキサーに(1)と水切りした豆腐(しっかりめ)、アボガドをいれ滑らかになるまでよーくまぜる。
3)流し箱を水にぬらし(2)を流しいれ、冷やし固める。
4)山葵をのせ、お醤油をかけて、めしあがれ。
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