お天気の良い日でした。洗濯が一杯で、洗濯機が廻っている間に、おやつピザを作りました。
 生地が柔らかくって扱いにくかったけど、レーズンとデラウエァのピザです。薄い生地でサクサク感を出し
甘酸っぱい葡萄のピザが出来ました。  200度で25分焼きあがりは少し(?)おかしな形になりました。が・・これは「ヒット」です。
硝子の好きな私のコレクションの1つ百合です。今の季節にはぴったりでしょ? 可憐です
ヨーグルトソースです。冷凍のべリィーがあったのでミキサーにかけ少しお砂糖をたして暫く煮ると 香りのいいソースが出来ました。ただ・・ブラックべりーの種が口にのこります。1度漉すべきだった。  スパイダル模様の硝子のお皿に「キュシュ」「さんまの燻製」「ピクルス」「海老のサラダ」
を、盛り合わせました。これからは硝子の出番が多く楽しみ 
明日から東京にいきます。孫の桜子のバレーの発表会がありその可愛い姿を見に行くのです。
|