たくさんの人が集まる夏休みも終わり、いよいよお仕事再開です。

接待ご苦労様。そしてこれからまた日々お仕事頑張ってください・・・でまた宴会の始まりです

 蟹とアボガドのサラダ

ミニトマトの蜂蜜とマスタード和え

 

美味しい「荒川の桃」とパルマ産の生ハム

 

沖縄のワイングラスには河口湖で買った白ワインを。スープはミルクを入れないあっさりのコーンスープ

お肉はこれもあっさりとお塩と、わさびで頂きました。

 

５人で２人分の冷麺です。お野菜などが入るのでボリーム満点。

冷しゃぶ風にしました。たれはレモンをたっぷり使った甘酢タレです

ひさしぶりにゆっくりとたっぷりと食べました。冷たいワイン咽喉に心地いい夜でした。

プリン頂きました。私の住む「奈良」らしいネーミングですよね。中身は、濃厚なプリンです。てんぴょうのらく。

ご飯です。今騒がれている、うなぎです。うちのは、明石からの、取り寄せです。明石は穴子が名物なのですが

鰻もかなり美味しいし、安心していただけるのが嬉しい。粉山椒がなくて。

吸い物は夏らしく胡瓜のおすましです。鰹と昆布だしを効かせて、おろし生姜でアクセント。

和え物はキャベツの辛し和えと、なすとオクラの胡麻和え

お酒の友は、サーモンのマリネ
今日は「カラリ」としたお天気でした。久し振りにお布団やスリッパや歯ブラシをお日様に当てました

長雨も少しの間一休み。庭にでてみるとカラーが咲いていました。３年目にしてやっと咲いたカラーです

で・・ピンクのカラーなんです。嬉しくて写真｢パチ、パチ」

白く咲いて段々ピンクに

相変わらずのごはんです。｢肉じゃが」関西は肉じやがにはほとんどのおうちで牛肉らしいですね

関東は豚肉とか聞きますが、味はどうなんでしょうね？

茄子を油で焼いた焼き浸、ししとうも添えました。おかかをかけて
今日のメインはこのごはんです。芽ひじきたっぷりのかやくご飯です。あまりの美味しさで３合のごはん

が「あっ」となくなります

そして酢の物は胡瓜

糠づけもほど良く漬かりました。ひさしぶりの磯ごはんは美味しかった！

なんだか蒸し暑いせいか、気持までもがどんよりしています。こんな日には買い物も行きたくなく１日中ボンヤリとしています。窓辺には風水で良いとされる黄色いお花が満開です。

べコニァ

１人お昼です。うちで呼ばれている「究極の卵丼」
アツご飯に海苔と目玉焼き。バター醤油をかけていただきます。すごーく満足感ありのお昼ご飯でした。

ゆうはんです。

海老パン
餃子の中身を海苔で巻く

酢の物は春雨中華風

揚げだし豆腐

お野菜がいよいよ底を付きました。買い物に行かなくてはと思いつつ・・・また、ボンヤリ

先日のもぎとりで買った布の花。ミモザさんに教えてもらった、帽子に付けてみました。

同色の布の花

お花をつけることで、帽子の雰囲気が変わります。

さてごはんです

チンジャオロース

お揚げの煮物

メインです。「鯵のお茶漬け」これは、夫の実家で代々伝わっている料理です。

結婚した時に義母に教えてもらった。そして今、３人のお嫁さん達に伝えた我が家のお茶漬け

わさび、海苔、を乗せて熱いお茶を注ぎます。
お漬物も用意しました。

夫の満足そうな顔

受け継がれる料理って、うれしい！